Pas besoin d’avaler des cachets de vitamines C ici, nous avons nos kiwis dans les Landes. Récoltés au mois de novembre, on les retrouve dans les commerces jusqu’en mai, profitez pour votre santé !
Cette plante est originaire de Chine où on l’appelait « Groseille de Chine » et déjà connue pour ses vertus car on l’utilisait comme médicament contre la fièvre. C’est en passant par la Nouvelle Zélande qu’il a trouvé le nom « Kiwi », en référence à leur oiseau emblématique.
Il est arrivé en France en 1904, d’abord à Nice et vers 1920 au Jardin des plantes à Paris. Mais c’est dans les années ’70 qu’un pionnier landais, Henri PÉDELUCQ, a commencé les cultures de kiwis dans le Pays d’Orthe au sud des Landes.
Effectivement ce terrain autour de la rivière de l’Adour semblait très propice à ce genre de culture : climat océanique doux et une terre très riche en alluvions.
Il ne s’est pas trompé, en 40 ans, ce terroir est devenu le plus grand terroir kiwicole de France, avec 350 producteurs dans la vallée de l’Adour.
Il existe même l’île aux kiwis sur le Gave coté Sorde l’Abbaye, on n’y arrive qu’en bateau et pour les kiwis en bac…
Depuis 1992, on connait la star des kiwis : « Le Kiwi de l’Adour » seul kiwi Label rouge de France. En 2009, il obtient une deuxième certification : un IGP (Indication Géographique Protégée) et il devient le Kiwi le plus qualifié avec 2 labels !!!
Le kiwi est le fruit le plus vitaminé, avec 94 mg de vitamine C pour 100g, il est 2 fois supérieur à l’orange et au citron.
Vous connaissez l’expression : “One Kiwi a day keeps the doctor away”, autrement dit « un kiwi par jour garde le médecin au loin » et moi j’y crois.
Pour bien choisir un kiwi il faut qu’il ait la peau lisse et qu’il ne soit pas trop mou. Il vaut donc mieux l’acheter ferme et faire mûrir tranquillement chez vous. Si vous êtes pressé, mettez une pomme ou banane à coté, il mûrira plus vite…
Le Kiwi de l’Adour fait partie d’un des produits label de Qualité Landes
Découvrez ci-dessous les recettes, salées ou sucrées, avec les kiwis :
Kiwi de l’Adour, citron et poudre chocolat
Carpaccio et tartare de noix de St Jacques et kiwi de l’Adour
Panna cotta vanillée aux kiwis de l’Adour
Pour plus d’information sur le Pays D’Orthe
Office de Tourisme :
147 Avenue des Evadés
40300 Peyrehorade
Tel: 05.58.73.00.52
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