Ferme le Houn

In Sort-en-Chalosse wachten Richard en Karine Commarieu u op. Sinds 4 generaties heeft de boerderij een ruimte gewijd aan het fokken van eenden die gebruikt worden voor foie gras, confits, terrines en patés. De eigenaars ontvangen u graag op deze Chalossaise boerderij, om u deelgenoot te maken van hun geschiedenis waar streekproducten gecombineerd worden met moderniteit om u een gamma producten aan te bieden op basis van eenden die op traditionele wijze gekweekt en geforceerd worden met maïs van de boerderij. In hun laboratorium ontvangt Karine u 's middags van maandag tot zaterdag voor kookworkshops die variëren naargelang het seizoen (garbure revisited, tapas, eenden...). De workshop duurt minstens 2 uur en wordt afgesloten met een gezellige maaltijd (zie voorwaarden bij de eigenaars).

• Gratis proeven (individuele)
• Betaald proeven (individuele)
• Status operator: Producer
• Product types: Fabriek van conserven, Foie gras, Producten van eend, Gevogelte
• Koop in de woning

• Groepen geaccepteerd ( minimum: 2 - maximum: 10 )