Lartigue et Fils

De geschiedenis van Maison Lartigue & Fils, gespecialiseerd in halfgare foie gras, gaat terug tot 1947 en de opening van een traditionele slagerij in Dax (Landes). René Lartigue wilde traditionele gastronomische producten aanbieden en creëerde het onnavolgbare recept voor halfgare foie gras dat in de loop der jaren de reputatie van het bedrijf heeft gemaakt. De foie gras van Lartigue & Fils is bekroond met verschillende gouden medailles op het Concours Général Agricole en wordt nu unaniem geprezen door specialisten.

Jean-Marie LARTIGUE, de tweede generatie, heeft de foie gras kunnen ontwikkelen en moderniseren dankzij de knowhow van zijn meestervakman door recepten te creëren voor halfgare foie gras met peper of halfgare foie gras met Espelette chilipeper en vele andere smaken die u kunt ontdekken op onze online shop.

• Type: Ambachten, Streekproducten